Сакура Вакотя — это японский черный чай (Вакотя или Вакоча), аккуратно подкопченный на сакуре. Копченые чаи — это целый стиль черных чаев, обычно китайских и обычно копченых на сосновых дровах. В китайских названиях таких чаев обычно присутствуют слова «Сяо Чжун»,…
Ассам — это штат в Индии, часть этого штата входит в ареал естественного распространения ассамской разновидности Камелии китайской. И чай, выращиваемый и производимый в этом регионе. Ассамский чай является базой индийской чайной индустрии, основой индийской чайной культуры и одним из…
Мы работаем с индийскими травяными чаями по очень простой причине. За многие века постоянного взаимодействия с невероятным разнообразием растений наши индийские коллеги научились создавать травяные композиции, в которых мягкая функциональность гармонично соединяется с отличным вкусом. Мягкая функциональность индийских травяных чаев…
